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Compártela en Facebook Compártela en Twitter Compártela en cocinameReceta dePechugas paraiso
Descripción de la receta Pechugas paraiso
Exquisitas pechugas de pollo rellenas con jamón, tocino, queso amarillo para fundir y acelgas.Recetas de Carnes » Pollo y gallina
Preparación en 10 Minutos
Cocción en 10 Minutos
Para 4 personas
Enviada el 23 Abril de 2008
¿Qué ingredientes necesito para preparar .. Pechugas paraiso?
- 4 sabanas de pechugas de pollo
- 4 lonchas de jamón
- 8 tiras de tocino frito
- 4 rebanadas de queso amarillo partidas en mitades
- Acelgas ralladas en juliana desinfectadas
- Empanizador
- Salsa inglesa
- Sal
- Pimienta al gusto
- Aceite para freír
¿Cómo se prepara Pechugas paraiso?
Se lavan perfectamente las sabanas de pechuga y se extienden, se salpimientan, se bañan con un poco de salsa inglesa. Se colocan las lonchas de jamón extendidas, el queso amarillo, las tiras de tocino fritas previamente y las acelgas. Se enrollan completamente y se empanizan.
Se fríen en aceite bien caliente a fuego medio, se escurren al sacarlas del aceite y se colocan de manera individual en los platos.
Se parten en rodajas y se sirven acompañadas con una guarnición de verduras al vapor.
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